・鶏むね肉の紫蘇チーズ揚げ　　・やつか風あんかけカニ玉

・イタリアンサラダ　　　　　　・ゴーヤの佃煮

・そうめん南瓜の酢の物　　　　・漬物

・ご飯　　　　　　　　　　　　・夕顔ときのこのスープ

・あずき入りコーヒーゼリー　　・コーヒー

基本、光太郎が自炊で作ったメニューや使った食材が参考にされています。
固定ファンがいらっしゃるようで、44食の提供とのこと。すばらしい。

来週15日(火)には、同じやつかの森さんがメニューを考案し、道の駅はなまき西南（愛称・賢治と光太郎の郷）さんのテナント、ミレットキッチン花（フラワー）さんで調理・販売されるテイクアウト弁当「光太郎ランチ」の販売もあります。

どちらも末永く続いてほしいものです。

  

収録作家
　高村光太郎　島崎藤村　伊波南哲　河井酔茗　北原白秋　蔵原伸二郎　野口米次郎
　長島三芳　山本和夫　萩原朔太郎　風木雲太郎　宮澤賢治　田中清司
　
光太郎作品は、序文的に散文の「詩精神」と、詩「秋風辞」が収められています。光太郎や草野心平らによって世に出た宮沢賢治の「雨ニモマケズ」も掲載されました。